Температура хранения – от 13⁰С до 23⁰С. Уровень влажности не должен превышать 75%.
ТУ 10.71.11-003-2013297718-2022
⚖ Пищевая ценность на 100 г
485.35
ккал
4.35 г
белки
30.69 г
жиры
47.59 г
углеводы
Описание
Чак-чак – это очень известная восточная сладость, которая традиционно причисляется к национальным блюдам татарской и башкирской кухни. По своей природе это всем известное печенье хворост, залитое медовой карамелью, но в результате получается нечто совершенно особенное, отчасти напоминающее по вкусу грильяж.